Latin Emagazine
 
Het éérste online latin bladermagazine
in Nederland en België (v.a. dec 2009)

 
 
Cursus Spaans voor beginners:
Dit is een goede basiscursus voor iedereen die Spaans wil leren. U kunt er alle kanten mee op. Wilt u Spaans leren voor de vakantie, voor het werk of als hobby? Dan geeft deze cursus u een prima start. We gebruiken een interactieve lesmethode met veel oefenmateriaal. Tenslotte is een taal leren ook een kwestie van kilometers maken. Deze cursus wordt gegeven in Breda.
Spaanse cursus, op maat
 
Comida Latina
Comida Latina
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch

Noot:
Wees er van bewust dat de inhoud van deze rubriek is gedateerd
 
terug naar index alle edities van het Latin Emagazine
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Caribische en Zuid-Amerikaanse recepten
Door: Zuca de la Casa
Tortillasoep
 
Ingrediënten:
2 el olie
1 kleine ui, gesnipperd
2 el knoflook, fijn gesneden
2 jalapeños, fijn gesneden
1,5 liter kippenbouillon
1 blik tomatenblokjes
1 blik zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
3 kipfilets
sap van 2 limoenen, en wat partjes om te garneren
zout en versgemalen zwarte peper
flinke hand grof gehakte verse koriander
wat tortillachips in grove stukken
1 avocado, schoongemaakt in reepjes
250 g jong belegen geraspte kaas
 
Verhit de olie in een grote pan. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Als de uien zacht zijn voeg je de knoflook en jalapeño toe en bak een minuut mee. Giet er de kippenbouillon bij, voeg de tomaten en bonen toe en breng aan de kook.
Draai als het kookt het gas laag en voeg de kipfilets toe. Laat 20 à 25 min koken. Als de kipfilets gaar is haal je ze uit de pan.
Zodra ze genoeg zijn afgekoeld, pluk je ze uit elkaar tot kleine reepjes.
Zet ze apart.
Doe limoensap en de verse koriander in de pan. Leg een bergje kipfilet in een soepkop, schep de soep over de kip en garneer met een partje limoen, tortilla chips, avocado partjes en kaas.
 
Tortillasoep
 
 
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Latin-Emagazine.com helpt je op weg met elke maand een nieuw Latijns-Amerikaans recept door correspondente Zuca de la Casa.
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch, probeer ze thuis, en laat ons weten wat je ervan vindt!
 
Word ook gratis lid v/h Latin Emagazine!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Het Latin Emagazine is helemaal gratis!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Maximaal 1 bericht per maand
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Elke 5e of de 6e v/d maand in je inbox
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Uitschrijven is net zo simpel als inschrijven
 
E-mail Nieuwsbrieven & E-mail Marketing met YMLP.com
 
 
 
 
 
 
© Latin-Emagazine.com is een uitgave van Salsa Info.nl - Breda - K.v.K. 17185253 | privacy | disclaimer | cookies | adverteren