| |
|
|
| |
Cursus Spaans voor beginners:
Dit is een goede basiscursus voor iedereen die Spaans wil leren. U kunt er alle kanten mee op.
Wilt u Spaans leren voor de vakantie, voor het werk of als hobby? Dan geeft deze cursus u een prima start. We gebruiken een interactieve lesmethode met veel oefenmateriaal. Tenslotte is een taal leren ook een kwestie van kilometers maken. Deze cursus wordt gegeven in Breda.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Comida Latina
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch
Noot: Wees er van bewust dat de inhoud van deze rubriek is gedateerd |
| |
|
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
250 g hamlappen
350 g. krabbetjes
250 g. spek
3 groene bakbananen
2 flinke yucca’s
1 kleine pompoen
1 groene paprika
8 kleine aardappels
1 teentje knoflook
1 bosje verse korianderblaadjes
1 eetlepel gedroogde korianderblaadjes1 rode ui
6 bosuitjes |
2 blokjes tuinkruidenbouillon
hot sauce
adobo (kruidenmix van het merk Goya, met o.a. zout, knoflook, oregano,
peterselie en paprikapoeder - te koop in een Surinaamse toko of Turkse winkel) oreganopoeder
peper
zout
olie
azijn
rijst |
|
|
Bestrooi de 3 soorten vlees met flink veel oreganopoeder, peper en adobo.
Braad het vlees aan in een grote soeppan, doe er een scheut water bij en laat het daarna langzaam gaar worden totdat het vlees bijna van de ribbetjes valt.
Hak het teentje knoflook fijn.
Schil en was de aardappelen, bananen, yucca en pompoen.
Snij de banaan schuin in plakken van 1 cm dik, de yucca en de pompoen in grove stukken en de paprika in brede repen.
Snij van de bosuitjes het donkergroen en de wortel af en was ze.
Snij ze dan in eerst 6 cm lange stukken en snij die overlangs door.
Snij de rode ui in dunne reepjes en giet er een paar eetlepels azijn over.
Schenk 2,5 à 3 liter water bij het vlees en breng alles weer aan de kook.
Doe de yucca, de banaan en de aardappels bij het vlees.
Voeg na 10 minuten de bouillon, de verse koriander, de knoflook en de rest van de groenten toe (behalve de ui).
Breng op smaak met de hot sauce, zout en gedroogde koriander.
Voeg na 10 minuten de reepjes rode ui toe en laat alles nog 10 minuten zachtjes koken. |
| |
|
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Latin-Emagazine.com helpt je op weg met elke maand een nieuw Latijns-Amerikaans recept door correspondente Zuca de la Casa.
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch, probeer ze thuis, en laat ons weten wat je ervan vindt! |
|
| |
Word ook gratis lid v/h Latin Emagazine! |
|
|
Het Latin Emagazine is helemaal gratis! |
|
Maximaal 1 bericht per maand |
|
Elke 5e of de 6e v/d maand in je inbox |
|
Uitschrijven is net zo simpel als inschrijven |
|
|
| |
|
| |
|
|
| |
| |
| |
| |
|
| |
|
|
