| |
|
|
| |
Cursus Spaans voor beginners:
Dit is een goede basiscursus voor iedereen die Spaans wil leren. U kunt er alle kanten mee op.
Wilt u Spaans leren voor de vakantie, voor het werk of als hobby? Dan geeft deze cursus u een prima start. We gebruiken een interactieve lesmethode met veel oefenmateriaal. Tenslotte is een taal leren ook een kwestie van kilometers maken. Deze cursus wordt gegeven in Breda.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Comida Latina
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch
Noot: Wees er van bewust dat de inhoud van deze rubriek is gedateerd |
| |
|
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kokossoep met garnalen en bakbanaan |
|
|
| |
Ingrediënten:
|
2 el zonnebloemolie
1 ui, fijngehakt
2 bosuitjes, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 groene paprika, in kleine stukjes gesneden
½ - 1 rood pepertje, fijngehakt, naar smaak
400 gr. tomaten, in stukjes
2 grote wortelen, geschrapt en in kleine stukjes gesneden
2 groene bakbananen, zonder schil, in plakjes
½ tl gemalen komijn
¾ liter water
1 pond grote rauwe garnalen, ongepeld
3 blikjes kokosmelk
Verse fijngehakte koriander
Zout en versgemalen peper, naar smaak |
|
|
|
Verwarm een middelgrote pan, doe de olie in de pan. Wacht tot de olie heet is, voeg de ui en bosui toe, en bak boven middelhoog vuur tot ze doorzichtig zijn (ongeveer 2 minuten).
Roer de knoflook en paprika erdoor en voeg dan het pepertje, de tomaten, wortelen, bakbanaan en gemalen komijn toe. Laat ongeveer 8 minuten garen of tot de groenten zacht zijn.
Maak intussen de garnalen schoon, en haal het darmkanaal eruit. Doe de schalen met het water in een klein pannetje. Breng aan de kook, temper de temperatuur en laat 10 minuten sudderen, zonder deksel. Zeef het vocht en gooi de schalen weg.
Voeg het garnalenvocht bij de groenten, roer goed en laat 12 minuten koken.
Doe de kokosmelk erbij, en laat nog ongeveer 10 minuten koken, voeg dan de garnalen toe en kook tot de garnalen roze worden (ongeveer 3 minuten).
Breng op smaak met zout en zwarte peper. Strooi de verse koriander erover en schep de soep in kommen.
Eet smakelijk! |
| |
|
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Latin-Emagazine.com helpt je op weg met elke maand een nieuw Latijns-Amerikaans recept door correspondente Zuca de la Casa.
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch, probeer ze thuis, en laat ons weten wat je ervan vindt! |
|
| |
Word ook gratis lid v/h Latin Emagazine! |
|
|
Het Latin Emagazine is helemaal gratis! |
|
Maximaal 1 bericht per maand |
|
Elke 5e of de 6e v/d maand in je inbox |
|
Uitschrijven is net zo simpel als inschrijven |
|
|
| |
|
| |
|
|
| |
| |
| |
| |
|
| |
|
|
